(l'abbinamento è approssimativo per semplice scopo didattico)
Sardegna - sughero (80% della produzione italiana)
Piemonte - riso (40% della produzione italiana)
Emilia Romagna - prosciutto (il prosciutto di Parma è sicuramente il più famoso d'Italia, ma è solo uno dei centinaia di prosciutti e tipi di prosciutti italiani)
Veneto - radicchio rosso (il Veneto ha varie denominazioni protette, cioè tradizionali, primo fra tutti il raddicchio rosso trevigiano)
Sicilia - arance (60% della produzione italiana)
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